Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Kalau anda makan di Chicken Rice Shop semangkuk lebih kurang RM8-RM9. Apa kata buat dumpling soup homemade ni, sekali buat cukup satu family dapat makan.Buat dumpling kena rajin dan sabar. Buat sendiri lagi puas makan. Hirup sup panas-panas memang berselera makan.

DUMPLING SOUP HOMEMADE HALAL

Inti Dumpling:

300g isi ayam (fillet dicincang)

½ batang Carrot (sagat)-beli online di sini

1 biji bawang besar (cincang halus)

4 ulas bawang putih (cincang halus)-beli online di sini

Daun sup & daun bawang (potong halus)

2 sudu serbuk lada sulah-beli online di sini

3 sudu minyak bijan-beli online di sini

2 sudu serbuk maggi cukup rasa

1 sudu kecil garam & gula

Dumpling pastry (Instant)

Cara membuat:

1.Campur semua bahan-bahan kecuali dumpling pastry.

2.Gaul sebati dan perap sekejap 10 minit.

3.Masuk inti dalam pastry kemudian kelim pastry ikut kreativiti.

4.Susun dumpling atas pinggan letak dalam pengukus. Kalau direct letak atas pengukus nanti melekat. Kukus dumpling selama 10 minit.

5.Siap kukus boleh makan dengan sos kicap atau goreng dumpling

Sup dumpling

6 ulas bawang putih (ketuk & cincang)

1 inci halia (ketuk & cincang)

1 sudu kecil minyak bijan

Serbuk lada sulah sikit

Kiub ayam maggi (separuh kiub)

Garam & gula

Cara membuat:

1.Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau.

2.Letak satu mangkuk air dalam periuk.

3.Masuk bahan-bahan lain sampai mendidih.

4.Letak dumpling yang dah siap kukus tadi dalam periuk sekali. Biarkan 2-3 minit sekejap.

5.Kemudian tabur sikit daun bawang.

6.Akhir sekali buat sos pakai sos thai campur sikit dengan daun ketumbar yang dah cincang halus. Gaul sebati kemudian boleh makan dengan sup.

Ada orang buat sos pakai kicap cair tapi lagi suka sos thai lagi padu rasanya.

Total costing:-

Fillet ayam 500g – RM5.20

Dumpling pastry – RM1.80

Carrot 6 batang – RM1.00

Daun sup & Daun bawang – RM1.00

Bahan yang lain da sedia ada kat rumah

Total = RM9.00

Kredit: Dahlia Irdina

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Cuci Periuk & Kuali Guna Sabun Ni Je. Berkilat Macam Baru

Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official