Hartanah

Cara Masak Asam Pedas Ayam Yang Enak & Menyelerakan

FB Image 3

rumahkabin black

top image 8 696x398
Asam Pedas merupakan antara menu kegemaran ramai. Selalunya kita makan Asam Pedas Ikan kan? Kali ini, jom kita cuba buat Asam Pedas Ayam pula. Jarang orang masak Asam Pedas Ayam ni tapi bagi orang Johor, ini menu biasa je. Nak tahu resipi penuh? Jom kita lihat resipi perkongsian Amoy Sally ni. Selamat mencuba!

67310733 2143047642485450 6561837338178093056 n 768x76867310733 2143047642485450 6561837338178093056 n 768x768

BAHAN-BAHAN:

  • 1 ekor ayam
  • 4 biji bawang merah | dikisar
  • 5 ulas bawang putih | dikisar
  • 2 inci kunyit hidup | dikisar
  • 1 inci halia | dikisar
  • Lada hitam | dikisar
  • Cili kisar | ikut tahap kepedasan masing-masing
  • 2 batang serai | diketuk
  • Daun kesum | lagi banyak lagi sedap
  • Daun limau
  • Bendi
  • Tomato
  • Air asam jawa
  • Minyak masak | kena guna minyak yang banyak

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan masukkan serai yang telah diketuk. Tumis hingga naik bau.

2. Kemudian, masukkan bahan-bahan kisar kecuali cili kisar. Tumis hingga naik bau, kemudian baru masukkan cili kisar. Tumis sehingga cili betul-betul masak dan garing.

3. Bila cili dah garing, boleh masukkan ayam atau ikan. Bila ayam dah agak kecut, baru masukkan air hingga paras ayam.

4. Kemudian, boleh masukkan perasa dan masukkan daun kesum, daun limau, bendi dan tomato.

5. Akhir sekali masukkan air asam jawa. 

6. Siap dan sedia dihidangkan.

ayam asam pedas 1 768x521ayam asam pedas 1 768x521
67310733 2143047642485450 6561837338178093056 n 768x76867310733 2143047642485450 6561837338178093056 n 768x768

INFO: 

  • Air boleh ditambah mengikut banyak mana yang anda suka
  • Lebihan minyak tu boleh disenduk keluar.
Naqiyatul UzmaNaqiyatul Uzma

rumahkabin black
Desain Rumah Kabin
Rumah Kabin Kontena
Harga Rumah Kabin
Kos Rumah Kontena
Rumah Kabin 2 Tingkat
Rumah Kabin Panas
Rumah Kabin Murah
Sewa Rumah Kabin
Heavy Duty Cabin
Light Duty Cabin


Source link

See also  Tip Guna 'Google' Yang Ramai Orang Tak Tahu, Kerja Pasti Jadi Lebih Mudah