Hari Pertama Puasa, Resipi Khairul Aming Buat Ramai Kecur Air Liur

Mesti ramai yang tengah cari menu-menu yang sedap dan simple untuk berbuka nanti tambah lagi hari pertama puasa.

Kerabu maggi ala Thai yang padat dengan pelbagai jenis isi makanan laut seperti sotong, udang, ketam dan macam-macam lagi. Lagi best sebab bahan mudah cari dan cara masak pun senang.

Punyalah viral hingga video resipi yang dikongsikan oleh Khairul Aming di akaun Tik Toknya pun dah mencecah 4.5 juta jumlah tontonan. Rata-rata netizen memang dah kecur air liur dan tak sabar nak cuba resipi ni untuk berbuka puasa nanti.

Kerabu Maggi Thai

Bahan-bahan:

1. Maggi 2 paket (boleh guna maggi tomyam)
2. Udang
3. Ketam
4. Sotong
5. 1/2 biji limau Nipis
6. 1 sudu sos ikan
7. 1/2 sudu pes sos Thai
8. 1/2 sudu gula kabung Thai
9. Air
10. Bawang merah
11. Cili padi
12. Tomato
13. Daun ketumbar

Sukatan bahan boleh mengikut selera dan keinginan anda.

Cara Penyediaan: 

– Rebus seafood dan jangan terlalu lama.

– Rebus 2 paket maggi dalam air rebusan tadi.

– Guna 1 paket sahaja perencah maggi sebab akan masin kalau guna banyak.

– Perahkan 1/2 biji limau nipis, tambahkan 1 sudu sos ikan, tambahkan 1/2 sudu pes sos Thai, tambahkan 1/2sudu gula kabung Thai.

– Masukkan sikit air rebusan seafood tadi dan kacau sebati baru tambahkan maggi yang dah rebus tadi.

– Tambahkan bawang merah, cili padi, tomato, masukkan seafood tadi, daun ketumbar.

@khairulaming Mengidam nak makan kerabu maggi thai so jom kita buat. Ada rasa masam, pedas, kick semua ada. Kecur air liur 😭😭 #makanlokal #masukberanda ♬ original sound – Khairulaming

NETIZEN TERUJA TENGOK KHAIRUL AMING 

Meninjau di ruangan komen, rata-rata meluahkan teruja melihat resipi yang menjadi ‘fyp’ di TikTok. Hari pertama puasa lagi membuatkan ramai netizen ‘mengidam’ kerabu maggi Thai ni.

Sumber: @khairulaming