Resipi Air Asam Picit Dengan Ikan Bakar, Simple Tapi Cukup Buka Selera
Resipi air asam picit dengan ikan bakar. Dengar pun dah boleh buat terliur. Kadangkala lauk simple macam nil ah yang boleh buat kita makan bertambah-tambah.
Makan pula dengan nasi panas-panas dan sedikit ulam. Fuh!! Teringin nak cuba kan? Okay, boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Mommy Yoi ini ye. Jangan salahkan orang lain kalau makan banyak nanti.
Resipi Air Asam Picit Dengan Ikan Bakar
Bahan Ikan Bakar:
3-4 ekor ikan – bersihkan
Garam kasar – boleh beli online di sini
Bahan-Bahan Air Asam Picit:
1 ketul asam jawa ( seketul bulat sebesar limau nipis) – boleh beli online di sini
Belacan ( anggaran sebesar 2 ibu jari) – boleh beli online di sini
9-10 biji cili padi (nak lagi pedah tambah kuantiti) – boleh beli online di sini
½ sudu kecil garam – boleh beli online di sini
Gula secukup rasa – boleh beli online di sini
Air
Cara Memasak:
Untuk bakar ikan, lumur ikan dengan garam kasar sahaja dan bakar. Bila ikan ikan masak, angkat dan ketepikan.
Untuk menyediakan air asam, masukkan semua bahan ke dalam satu mangkuk. Tambah air dalam 1/4 cawan. Ramas – ramas asam jawa dan belacan sampai sebati.
Patah-patahkan cili padi sambil tenyeh-tempeh kat Mangkuk. Kalau tak pandai buat macam tu, cara lain, potong kasar cili padi dan tumbuk dalam lesung batu. Jangan lumat. Kemudian masukkan ke dalam air asam dan belacan.
Perasakan garam dan gula. Kalau nampak terlalu pekat, boleh tambah air lagi. Agak-agak lah ye. Cubalah insya-Allah sedap.
Ketika nak makan, asingkan isi ikan dan bubuh ke dalam air asam. Makan dengan nasi putih panas-panas. Peh!! Konfim makan bertambah.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Sambal Taucu Ikan Bilis, Penambah Selera Makan Dengan Nasi Begitu Sahaja
Sambal Bilis Garing Telur Masin Cik Ma, Seimbang Rasa Manis, Masin Dan Pedasnya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Desain Rumah Kabin
Rumah Kabin Kontena
Harga Rumah Kabin
Kos Rumah Kontena
Rumah Kabin 2 Tingkat
Rumah Kabin Panas
Rumah Kabin Murah
Sewa Rumah Kabin
Heavy Duty Cabin
Light Duty Cabin
Source