Sos Cili Buat Chef Perancis Mengamuk
“Dik minta cili sos dik.” “What! You not happy with my food?” Korang ingat lagi tak dialog dalam Lagi Lagi Senario ni? Lawak kan. Kenapa agaknya chef Perancis mengamuk betul bila orang minta sos cili? Apatah lagi kalau nak minta sampai 10 peket.
Pada 2011, kerajaan Perancis mengharamkan sos cili di kantin sekolah. Dalam budaya mereka, makan dan minum dianggap sebagai aktiviti yang harus dinikmati sepenuh hati. Bukan sekadar untuk mengisi perut yang lapar. Orang Perancis tak sanggup kanak-kanak diorang merosakkan tradisi makanan dengan meniru budaya Amerika yang kuat makan snek sambil cicah sos.
Chef adalah sebuah kerjaya bermaruah dan dipandang tinggi dalam budaya Perancis. Memasak diangkat sebagai suatu kesenian yang istimewa. Chef Perancis ni pantang betul orang kacau citarasa yang dia dah cipta. Bak kata Wahid: “Dia ni boss merangkap chef. Dia ni cukup pantang kalau orang nak modified makanan dia.”
Restoran Perancis tak sama dengan mamak yang korang boleh order apa sahaja, sampaikan tak kisah korang nak tabur cheese atau milo atas nasi goreng. Kalau korang tak suka cara makanan tu dimasak, baik korang order yang lain je. Tak payah nak komen lebih-lebih. Silap haribulan, korang kena halau dengan waiter pun kena pecat.
Chef Perancis memandang masakan sebagai hasil seni mereka. Seperti itu juga, mereka tak redha korang ubahsuai sebelum rasa terlebih dahulu masakan chef yang asli. Tambahan lagi, sos cili mempunyai rasa yang kuat sehingga boleh menenggelamkan rasa sebenar makanan. Rugi la korang kalau order steak mahal-mahal tapi tak menikmati kelazatan dagingnya sebab letak sos cili.
Perhatian sebentar…
—
Sejak 2012, kami bersungguh menyediakan bacaan digital secara percuma di laman ini dan akan terus mengadakannya selaras dengan misi kami memandaikan anak bangsa.
Namun menyediakan bacaan secara percuma memerlukan perbelanjaan tinggi yang berterusan dan kami sangat mengalu-alukan anda untuk terus menyokong perjuangan kami.
Tidak seperti yang lain, The Patriots tidak dimiliki oleh jutawan mahupun politikus, maka kandungan yang dihasilkan sentiasa bebas dari pengaruh politik dan komersial. Ini mendorong kami untuk terus mencari kebenaran tanpa rasa takut supaya nikmat ilmu dapat dikongsi bersama.
Kini, kami amat memerlukan sokongan anda walaupun kami faham tidak semua orang mampu untuk membayar kandungan. Tetapi dengan sokongan anda, sedikit sebanyak dapat membantu perbelanjaan kami dalam meluaskan lagi bacaan percuma yang bermanfaat untuk tahun 2023 ini dan seterusnya. Meskipun anda mungkin tidak mampu, kami tetap mengalu-alukan anda sebagai pembaca.
Sokong The Patriots dari serendah RM2.00, dan ia hanya mengambil masa seminit sahaja. Jika anda berkemampuan lebih, mohon pertimbangkan untuk menyokong kami dengan jumlah yang disediakan. Terima kasih. Moving forward as one.
Pilih jumlah sumbangan yang ingin diberikan di bawah.
RM2 / RM5 / RM10 / RM50
—
Terima kasih
Oleh: Zaki Sapuan al-Hafiz
Desain Rumah Kabin
Rumah Kabin Kontena
Harga Rumah Kabin
Kos Rumah Kontena
Rumah Kabin 2 Tingkat
Rumah Kabin Panas
Rumah Kabin Murah
Sewa Rumah Kabin
Heavy Duty Cabin
Light Duty Cabin
Source